Ptitchef

Confiture de poivrons

Accompagnement
4 parts
12 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Passer les poivrons au robot et laisser en petits morceaux.
  • Ajouter le gros sel et laisser tremper de 3 à 4 heures.
  • Les égoutter pour enlever tout le jus.
  • Dans un chaudron, ajouter le sucre et le vinaigre.
  • Faire fondre le sucre et ajouter les poivrons.
  • Amener à ébullition pendant environ 1 heure ou plus, jusqu'à consistance assez épaisse.


Questions:






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