Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

Name: Salade de blé aux poivrons et oeufs durs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200g de blé; 1 poivron vert; 1 poivron jaune; 1 poivron rouge; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 oeufs durs; Sel; poivre; origan

Entrée

4 parts

15 min

facile

243 Kcal

Salade de blé aux poivrons et oeufs durs

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574

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200g de blé

1 poivron vert

1 poivron jaune

1 poivron rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 oeufs durs

Sel

poivre

origan

Préparation

Faîtes cuire le blé dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, lavez et coupez en dés les poivrons.
Egouttez ensuite le blé puis rafraîchissez-le sous l'eau froide.
Mélangez le blé cuit et froid avec les dés de poivrons et l'huile d'olive puis assaisonnez et parsemez d'origan.
Servez avec les oeufs durs coupés en quartiers.

BBiscottine

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g

Calories: 243Kcal

Glucides: 20.6g
Lipides: 12.6g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 9.8g
Fibres: 3.6g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc

Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:

Vidéo associée

Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)

Commentaires des membres (21):

15/06/2013

Simple... Mais efficace !

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cancan79, 19/04/2016

H um hum pour demain!!!

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06/08/2014

Ce tres bon

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alahad, 07/01/2014

Bonne pour la santé et pour le régime

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mel110, 04/08/2013

Frais et facile!!!

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28/07/2013

Merci pour la recette.
moi j'ai rajouté du mais avec un assaisonnement huile/vinaigre et pour la prochaine fois je rajouterai sois du jambon ou saucisse ou thon . sinon c'est bon encore merci car pas toujours évident de varier les repas l'été

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mofi, 03/07/2013

Parfait

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