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Salade de concombre, tomates et poivrons

Entrée
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tomates bien rouges


échalote verte

2 poivrons (rouge et jaune)

herbes: persil, aneth

vinaigrette

sel

Préparation

  • Couper chaque tomate en 3 ou 4 belles rondelles.
  • Éplucher le concombre et les poivrons. Les couper en fines rondelles ou dés, dans un plat.
  • Ajouter les herbes finement coupées sur les rondelles de tomate.
  • Ajouter l'échalote en morceaux très fins, le persil, une pincée de gros sel. Saler.
  • Mélanger dans une assiette creuse ou un plat creux. Napper de sauce vinaigrette. Remuer avec une cuillère et servir.

Photos

Salade de concombre, tomates et poivrons, photo 1
Salade de concombre, tomates et poivrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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