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Salade de laitue boston, tomates et poivrons rôtis

Accompagnement
4 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 laitue Boston

1 tomate épépinée et hachée

1 poivron rouge rôti en lanières

5 olives noires en rondelles

¼ tasse (60 ml) d?oignon rouge haché finement

1 cuillère à soupe (15 ml) de mayonnaise

1 cuillère à soupe (15 ml) de yogourt nature

Sel

poivre du moulin

Préparation

  • Sauce : dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le yogourt, le sel et le poivre. Réserver.
  • Dans un saladier, déchiqueter la laitue Boston.
  • Ajouter la tomate hachée, les rondelles d?olives, les lanières de poivron rouge rôti, et l?oignon haché.
  • Ajouter la sauce et touiller. Servir immédiatement.

Photos

SALADE DE LAITUE BOSTON, TOMATES ET POIVRONS RÔTIS, photo 1SALADE DE LAITUE BOSTON, TOMATES ET POIVRONS RÔTIS, photo 2SALADE DE LAITUE BOSTON, TOMATES ET POIVRONS RÔTIS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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