GATEAU DE RIZ AU FOUR AU COULIS DE FRAISE

Name: Gateau de riz au four au coulis de fraise
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de riz rond; 70 g de sucre; 1 litre de lait; 200 g de fraises; jus de citron (un peu moins de l'équivalence d'un demi); 40 g de sucre; 8 cl d'eau

Avis aux amateurs de la fraise. Cette recette est faite pour vous. Un dessert très léger idéal pour un repas de fête!

Dessert

4 parts

5 min

2 heures

facile

330 Kcal

GATEAU DE RIZ AU FOUR AU COULIS DE FRAISE

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Ingrédients

100 g de riz rond
70 g de sucre
1 litre de lait

Pour le coulis :

200 g de fraises
jus de citron (un peu moins de l'équivalence d'un demi)
40 g de sucre
8 cl d'eau

Coût estimé: 3.42€ (0.85€/part)

Préparation

Mettre le riz, le sucre et le lait dans un plat à four et mélanger.
Cuire 1 heure 30 à 180 degrés puis couper le four et laisser 20 minutes au four.
Le sortir et laisser refroidir et mettre au frais ensuite.
Pour le coulis, mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron en ajoutant l'eau à fur à mesure.
Préparer vos parts de gâteau de riz avec le coulis une heure avant de manger.

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