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Gateau de riz au four au coulis de fraise

Dessert
4 parts
5 min
2 heures
facile
330 Kcal
Avis aux amateurs de la fraise. Cette recette est faite pour vous. Un dessert très léger idéal pour un repas de fête!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de riz rond

70 g de sucre

1 litre de lait


Pour le coulis :

200 g de fraises

jus de citron (un peu moins de l'équivalence d'un demi)

40 g de sucre

8 cl d'eau

Préparation

  • Mettre le riz, le sucre et le lait dans un plat à four et mélanger.
  • Cuire 1 heure 30 à 180 degrés puis couper le four et laisser 20 minutes au four.
  • Le sortir et laisser refroidir et mettre au frais ensuite.
  • Pour le coulis, mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron en ajoutant l'eau à fur à mesure.
  • Préparer vos parts de gâteau de riz avec le coulis une heure avant de manger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (385g)
Calories: 330Kcal
  • Glucides: 61.1g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 41g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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