Sorbet fraise/basilic

Name: Sorbet fraise/basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de Fraises; 150 g de Sucre semoule; 1 dizaine de Feuilles de Basilic; Le jus d'un Citron

Dessert

6 parts

15 min

facile

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La fraise et le basilic, une association intéressante... C'est tellement bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de Fraises

150 g de Sucre semoule

1 dizaine de Feuilles de Basilic

Le jus d'un Citron

Préparation

Mettre les fraises coupées en morceaux, le sucre et le jus de citron dans un saladier, mélanger et laisser reposer environ 1 heure.
Au bout de ce temps, mixer le mélange jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Laver et couper finement les feuilles de Basilic.
Faire turbiner la préparation et ajouter les feuilles de Basilic en fin de "turbinage". Voilà c'est prêt!
Verser la préparation dans un bac afin de le mettre au congélateur.

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