Ptitchef

Sorbet fraise/basilic

Dessert
6 parts
15 min
facile
126 Kcal
La fraise et le basilic, une association intéressante... C'est tellement bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de Fraises

150 g de Sucre semoule

1 dizaine de Feuilles de Basilic

Le jus d'un Citron

Préparation

  • Mettre les fraises coupées en morceaux, le sucre et le jus de citron dans un saladier, mélanger et laisser reposer environ 1 heure.
  • Au bout de ce temps, mixer le mélange jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Laver et couper finement les feuilles de Basilic.
  • Faire turbiner la préparation et ajouter les feuilles de Basilic en fin de "turbinage". Voilà c'est prêt!
  • Verser la préparation dans un bac afin de le mettre au congélateur.
N NUAGE DE LAIT

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 126Kcal
  • Glucides: 28.5g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 28.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Sorbet Fraise/Basilic, photo 1
Sorbet Fraise/Basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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