Ptitchef

Sorbet fraise parfumé à la lavande

Dessert
3 parts
10 min
facile
173 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.41 (1.14€/part)

Matériel

Préparation

  • La veille; laver et équeuter les fraises. Mixez-les afin de les réduire en soupe.
  • Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le jus du demi citron et le sucre.
  • Mettre une cuillère à café de lavande dans un sachet à thé et laisser infuser dans ce sirop.
  • Dans une jatte, mélanger le sirop réalisé avec la soupe de fraise et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
  • Le lendemain; mettre la préparation dans la sorbetière et faire turbiner pendant 20 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 173Kcal
  • Glucides: 38.5g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 38.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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