Ptitchef

Thermomix et recette de sorbet aux fraises !!!

Dessert
4 parts
10 min
facile
134 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises coupées en morceaux surgelées

80 g de morceaux de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 blanc d'oeuf

Préparation

  • Dans le thermomix, mettez les morceaux de sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
  • Ajoutez les fruits surgelés et le blanc d'oeuf, donnez 6 pressions turbo et mixez 1 minute à vitesse 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.
  • Pour un sorbet plus mousseux, insérez le fouet dans le bol et fouettez 20 secondes à vitesse 3.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 28.8g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 28.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

anton, 08/07/2018

Super GrandPtichef !!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Signaler
01/08/2013

EXCELLENT

(0) (0) Signaler
10/03/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
18/11/2012

J'ai adore.hugo 7 ans

(0) (0) Signaler
11/03/2012

Ce sorbet mousseux est un délice à l'état pur

(0) (0) Signaler

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