Ptitchef

Sorbet à la fraise

Dessert
8 parts
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Recette pour 8 personnes

0***/pers

500 gr de fraises

1 blanc d'oeuf

le jus d'un citron ( j'ai oublié de le mettre )

3 CS d'édulcorant

Préparation

  • Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux
    Mettre tout les ingrédients ds le blender de votre robot et mixer

    Verser votre coulis ds un moule en silicone ( moi le moule à tartelettes + le reste ds une boite )

    Mettre au congélateur une nuit
    Sortir et dresser sur vos assiettes 1/2 avant de servir et laisser à température ambiante, très important !!!! si vous ne voulais pas perdre vos dent, mdr

Photos

Sorbet à la fraise, photo 1Sorbet à la fraise, photo 2Sorbet à la fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

27/05/2013

Ammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm jam
c alger

(0) (0) Signaler
tometlisa, 19/05/2009

Simple et tellement délicieuse

(0) (0) Signaler
bluelady, 19/05/2009

à essayer le plus vite possible!!!

(0) (0) Signaler
gastonette, 19/05/2009

Et super simple !

(0) (0) Signaler

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