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Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four

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6 parts
20 min
7 min
facile
234 Kcal
Vous n'avez pas de four mais avez envie de profiter d'un bon gâteau pour le dessert ? Ça tombe bien, on vient tout juste de réaliser un gâteau au chocolat cuit... au micro-ondes ! Et en prime, ce dernier sera sans oeuf et sans lactose :-) De quoi régaler aussi toutes les personnes allergiques de votre entourage sans aucun risque :-D

Ingrédients

Nombre de parts: 6
110 gr de farine

43 gr de cacao

75 gr de sucre

1/2 c. à soupe de levure chimique

65 ml d'huile de tournesol

275 ml d'eau chaude

Matériel

moule rectangulaire de 14 cm x 22 cm en silicone ou céramique
papier sulfurisé

Préparation

  • Tamiser la farine, le cacao et la levure dans un bol et mélanger le tout.
  • Ajouter le sucre et mélanger. Incorporer l'huile et l'eau. Bien mélanger au fouet pour obtenir une texture homogène.
  • Graisser et chemiser un moule allant au micro-ondes et verser la pâte dedans.
  • Cuire au micro-ondes pendant environ 7 minutes à puissance maximale. Piquer avec un cure dent pour vérifier la cuisson.
  • Démouler et retirer le papier sulfurisé. Laisser refroidir. Vous pouvez ajouter un glaçage ou une ganache, ou bien saupoudrer le dessus de cacao en poudre ou de sucre glace. C'est prêt !

Conseils et astuces:

Nous avons utilisé un moule en céramique. Le temps de cuisson va dépendre de la matière de votre moule. Si vous utilisez un moule en silicone, réduisez le temps de cuisson à 3 min et ajoutez 1 min de plus si besoin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 14.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four, photo 1
Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four, photo 2
Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four, photo 3
Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four, photo 4
Gâteau au chocolat sans œufs, sans lactose et sans four, photo 5

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