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Roses des sables à la banane séchée

Apéritif
1 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
100 g de pétales de céréales

200 g de chocolat

70 g de beurre

50 g de bananes séchées

noix de coco râpée

Préparation

  • Faite fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  • Coupez les bananes séchées en petits cubes.
  • Dans un saladier, mélangez les pétales de céréales avec les bananes.
  • Versez le mélange chocolat-beurre dessus.
  • Mélangez bien pour recouvrir tous les pétales.
  • Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  • Façonnez des petits tas avec 2 cuillères.
  • Réfrigérez pendant 20-25 minutes pour les faire durcir.
  • Sortez la plaque du réfrigérateur et laissez sécher à l'aire libre pour que les roses des sables gardent leur croustillant.
  • Saupoudrez de noix de coco râpée.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

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