Ptitchef

Gateau de pommes au four

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
647 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • 1*séparer les jaunes des blancs d'oeufs,battre les jaunes avec le sucre et le zeste de citron râpé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.ajouter la farine et la levure,puis le lait en filet.bien mélanger.

    2*monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.beurrer un plat à gratin,puis verser la pâte.

    3*peler les pommes et enlever le trognon en les gardant entières à l'aide d'un couteau ou d'un vide-pomme.disposer les pommes dans le plat en les enfonçant légèrement dans la pâte et remplir leurs cavités de confiture.P1010502

    4*cuire 30mn au four préchauffé à 180°.servir chaud directement dans le platP1010505j'ai rajouter des noix moulus sur le dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 647Kcal
  • Glucides: 117.7g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 49.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

ploqpier, 23/03/2013

Bonne et a refaire

(0) (0) Signaler
03/03/2013

C'est très bon

(0) (0) Signaler
28/12/2012

Merci pour cette recettes mais vraiment ca a l'air bon ; miaaaaammmm

(0) (0) Signaler
lalla, 18/05/2012

C'est quoi le 1O1O5O2 et le 1010504 ??

(0) (0) Signaler

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