Raviolis au saumon & chèvre frais
Ingrédients
Nombre de parts: 2
une quinzaine de feuilles wonton
un 1/2 petit Billy
Préparation
- Hacher finement le saumon fumé et le mélanger au chèvre. Ajouter l'aneth ciseler. Poivrer.
- Sur une feuille de raviolis, déposer une cuillère à café du mélange. Mouiller les bords avec un peu d'eau.
- Plier en deux pour former un triangle. Fermer en appuyant avec une fourchette sur les bords. Faire de même avec les autres raviolis.
- Faire chauffer un grand volume d'eau, y plonger les raviolis 4 par 4, pendant 1 à 2 minutes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Champagne BlancChampagne, Blanc
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