Cervelle mechermel à la marocaine

Name: Cervelle mechermel à la marocaine
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 cuillère à café sel; 1/2 cuillère à café cumin; 1/2 cuillère à café paprika; 1/4 cuillère à café piment fort; 1/2 citron; coriandre; 3 cuillères à soupe huile d'olive; ail

Un plat simple, qui demande un peu d'épice afin que le goût soit parfait.

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

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Ingrédients

1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café cumin
1/2 cuillère à café paprika
1/4 cuillère à café piment fort
1/2 citron
coriandre
3 cuillères à soupe huile d'olive
ail

Coût estimé: 1.46€ (0.73€/part)

Préparation

Bien laver laver la cervelle, la mettre dans une casserole d'eau salé et faites cuire 10 minutes.
Mélanger la cervelle avec ail, sel, poivre, cumin, piment doux, paprika, jus de citron, huile d'olive et coriandre. laisser cuire sur feu doux, ajouter l'eau si nécessaire.

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