C'est parmi les classiques de la pâtisserie marocaine. Le mélange de farine, sésame, et beurre lui donne une texture sablée et fondante, relevée par une petite touche de cannelle pour un goût subtile et savoureux.
Mélangez tout les ingrédients, travaillez la pâte au moins 20 minutes pour qu?elle soit bien homogène.
Formez des boules de taille moyenne, que vous posez sur la plaque du four préalablement habillée du papier sulfurisé. Vérifiez s' il y a assez d'espace entre les boules.
Enfournez à 150 ° et surveillez la cuisson. ( commencez par allumer le haut jusqu'a que les fissures commencent à se dessiner à la surface du gâteau, puis vous allumez le bas du four)
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Commentaires des membres:
C etait bon
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Nul nul ouuuuuu
Es mol bona
MA MERE ELLE GHRIBA IL ETAI TROP BON