Ptitchef

Pâte à tartiner aux saveurs du sud marocain : amlou

Autre
8 parts
15 min
facile
1163 Kcal
Une recette originale et très spéciale. Simple, rapide et pas cher.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g d'amandes émondées

500 g de miel liquide

Huile de friture

1/2 l d'huile d'argan

Préparation

  • Dans un premier temps, faites frire les amandes dans de l'huile bien chaude. Une fois bien dorées, les hacher au mixeur ou robot.
  • Ajouter le miel délicatement puis finissez par incorporer l'huile d'argan petit à petit tout en remuant la préparation, vous pouvez remplacer les amandes par des cacahuètes.
  • Vous obtiendrez une pâte assez lisse et sans trop de grumeaux (voire pas du tout). L'Amlou se conserve très bien dans une boîte hermétique ou un bocal en verre (surtout couvrir).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 1163Kcal
  • Glucides: 51.6g
  • Lipides: 95.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 50.1g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 42
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pâte à Tartiner aux Saveurs du Sud Marocain : AMLOU, photo 1Pâte à Tartiner aux Saveurs du Sud Marocain : AMLOU, photo 2Pâte à Tartiner aux Saveurs du Sud Marocain : AMLOU, photo 3Pâte à Tartiner aux Saveurs du Sud Marocain : AMLOU, photo 4

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