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Gelée de verveine au miel ? la confiture des fées

Autre
2 parts
15 min
5 min
facile
Gelée de verveine au miel ? La confiture des fées.A essayer pour confirmer!

Ingrédients

2

Préparation

  • Porter 650 ml d'eau à ébullition.
  • Y jeter la verveine, et les zestes de citron et d'orange, que vous aurez fait bouillir dans 3 eau différentes et chaque fois rincé à froid.
  • Laisser frémir quelques instant.
    Puis infuser à couvert pendant 1 heure.
    Filtrer l'infusion, récupérer quelques zestes.
  • Ajouter l'agar-agar, le jus de citron et le miel.
    Faire bouillir 2 minutes.
  • Verser immédiatement dans 2 pots ébouillantés, visser les couvercles, et laisser
    refroidir.
  • Attendre 24 heures avant de les stocker dans un endroit frais et sec.
  • Une fois entamé, conserver au réfrigérateur.

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