Ptitchef

Lapin au miel

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100g de miel

le jus d'1 citron

Quelques branches de thym citron (de mon jardin)

2 c à soupe de crème fraiche

Préparation

  • Mélangez le miel, le jus de citron et le thym ( pas dans la recettte d'origine mais que j'ai rajouté )
    Déposez les morceaux de lapin dans un plat allant au four.
    Arrosez de marinade.

    Faire chauffer le four à 180°C.
    Mettre le lapin à cuire 1 heure ( retournez le au bout de 30 minutes)
    Une fois cuit, retirez le lapin du plat et déglacez avec la crème fraiche.

    Servez avec du riz et des carottes.

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc

Questions:






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