Lebkuchen : sous la glace, la douceur du miel et la chaleur des épices PrécédentSuivant Autrefacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de miel 70 g d'écorce d'orange et de citron hachées 45 g d'amandes non mondées concassées 45 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle) 1 cuillère à café de cannelle 100 g de farine T45 ou T55 50 g de farine de seigle 1 cuillère à café de bicarbonate Pour façonner les Lebkuchen : 30 g de beurre fondu ou 3 cs d'huile neutre Pour le glaçage 100 g de sucre glace 2 cuillère à soupe de jus de citron (environ)
