Ptitchef

Confiture de prunes au miel

Autre
6 parts
6 min
20 min
facile
143 Kcal
C'est parfait au goût! A tartiner sur n pain au petit déjeuner mais c'est délicieux aussi sur des rôties au repas!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 2 tasses (250 ml) :

2 tasses (environ 1 lb/450 g) de prunes violettes ou jaunes, dénoyautées, hachées grossièrement

1/2 tasse (100 g ) de sucre granulé

1/3 tasse (85 ml) d'eau

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation

  • Dans une casserole moyenne épaisse, combiner ensemble les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron.
  • Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé.
  • Baisser le feu et laisser bouillir en brassant et en écrasant de temps en temps avec le dos d'une cuillère pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à épaississement.
    Retirer du feu.
  • Incorporer le miel. Laisser refroidir.

Photos

Confiture de prunes au miel, photo 1Confiture de prunes au miel, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 33.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

04/07/2015

Très bonne recette, sur rotie le matin délicieux.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/10/2013

Très bon, pas trop sucré et le citron apporte un petit goût acidulé. Pas mis le miel.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/09/2013

J' ai pas encore essayé mais sa à l' air pas mal ;je vais la faire ,
merci ,

(0) (0) Signaler

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