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Gingembre poché au miel

Autre
3 parts
10 min
15 min
facile
935 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
150 g gingembre frais

500 ml de miel

60 ml de jus de citron 1

Préparation

  • Pelez le gingembre à l'aide d'une cuillère, le mixer au robot avec un peu de miel pour obtenir une texture homogène.
  • Dans une casserole, mélangez le gingembre, le reste du miel et le jus d'un demi citron.
  • Mettre à chauffer sur feu doux. Laissez frémir doucement 15 minutes en prenant soin d'écumer les impuretés à la surface.
  • Verser dans un pot en verre stérilisé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)
Calories: 935Kcal
  • Glucides: 218.5g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 186.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 51
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gingembre poché au miel, photo 1
Gingembre poché au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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