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HARISSA D'OUJDA ("Le grand livre de la cuisine marocaine")

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 11.87 (5.94€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 160/170°.
  • Dans une casserole, verser le sucre et la fleur d'oranger et chauffer à feu tout doux. Bouillir 3 à 5 minutes.
  • Hors du feu, ajouter le miel, le beurre et les amandes en poudre. Mélanger pour bien amalgamer les ingrédients.
  • Verser la pâte obtenue dans un plat allant au four sulfurisé, étaler en lissant avec le dos d'une cuillère huilée.
  • Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit joliment doré.

L la cuisine de Nanette





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