Velouté de haricots blancs à la pancetta et au thym.

Name: Velouté de haricots blancs à la pancetta et au thym.
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 1 grande boîte de haricots blancs; 50 cl de bouillon de légumes; 8 tranches de pancetta; 20 cl de crème fleurette; 100 ml de crème

La recette est facile et vite faite. Un vrai petit régal!

Autre

3 parts

25 min

5 min

facile

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Ingrédients

1 grande boîte de haricots blancs
50 cl de bouillon de légumes
8 tranches de pancetta
20 cl de crème fleurette
100 ml de crème

Coût estimé: 4.56€ (1.52€/part)

Matériel

Casserole

Préparation

Egouttez 1 grande boîte de haricots blancs, rincez-les et mettez-les dans 1 casserole avec 50 cl de bouillon de légumes.
Faites griller 8 tranches de pancetta. Placez-en 2 dans les haricots et faites mijoter quelques minutes.
Mixer le tout, ajoutez 20 cl de crème fleurette , assaisonnez et coiffez chaque portion d'une tranche de pancetta.
Met 100 ml de crème et ajoute un peu de thym en frottant 1 branche au-dessus de la casserole du bouillon
Met 2 tiers de la pancetta mixés avec les haricots

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