Velouté de chou-fleur & pancetta grillée

Name: Velouté de chou-fleur & pancetta grillée
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 choux fleur, coupé en petits bouquets; 1 échalote, finement hachée; 1 cuillère à café beurre; 1 cuillère à café huile de tournesol; 25 cl H2O (+ un peu d'H2O à la fin pour ajuster la consistance du velouté); 1 cuillère à café bouillon légume (Vitam Gemüse Hefe Brühe); 8 tranches de Pancetta

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Plat

facile

27 min

Tout simplement délicieux! A refaire!

Ingrédients

1 choux fleur, coupé en petits bouquets
1 échalote, finement hachée
1 cuillère à café beurre
1 cuillère à café huile de tournesol
25 cl H2O (+ un peu d'H2O à la fin pour ajuster la consistance du velouté)
1 cuillère à café bouillon légume (Vitam Gemüse Hefe Brühe)
8 tranches de Pancetta