Velouté de chou-fleur au munster

Ingrédients

• 1 petit Munster
• 1 kg de chou-fleur
• 2 grosse pommes de terre
• 1 carotte
• 2 cubes de bouillon de volaille
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de cumin
• poivre