Moelleux au citron facile

Dans les recettes vous ne donnez jamais la dimension du moule . Pourquoi ?

Bonjour, il s'agit d'un moule de 28 cm de diamètre. Toutefois, cette recette peut fonctionner avec un moule de 26 cm, voire 24 cm, c'est pourquoi nous ne donnons pas de dimensions exactes, à part pour les recettes ou c'est nécessaire.

Je suis au quebec 1 sachet de levure est équivalent De combien de gr le levure chimique appeler ici poudre a pate

Bonjour, il s'agit d'environ 11 grammes, mais on vous conseillerait plutôt d'utiliser des c. à café, sachant qu'un sachet de levure équivaut à 2 c. à café de poudre à pâte.

La recette dit de rajouter le beurre fondu sans en préciser la quantité ?

C'est 80g de beurre fondu. La recette a été corrigée, merci

Vous n’édites jamais quand démouler le gâteau chaud froid ?

Il faut le démouler quand il est refroidi.

Je remplace le sucre blanc par de la stévia ou sugarly (diabétique )oblige cela serait sympa de mettre les grammes correspondants je vais faire le moelleux au citron demain , qui veut goûter ?

Pour remplacer le sucre par de la stévia il faut diviser la quantité de sucre par 10 pour obtenir la quantité de stévia requise. Pour cette recette ils faut donc 15 gramme de stévia.

Bonjour peut on remplacer le sucre de canne par du sucre de fleur de coco sans alterer le gout et en quelle quantité ? Merci de votre retour.

Bonjour, tout dépend du sucre que vous allez utiliser. Si vous utilisez du sucre de fleur de coco de couleur claire, le goût sera atténué, vous pouvez mettre la même quantité de sucre que pour la recette. Si vous utilisez du sucre de fleur de coco de couleur foncée, le goût sera plus prononcé, nous vous conseillons de réduire les quantités !