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Cake césar

Plat
4 parts
15 min
90 min
facile
911 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de champignons de Paris


200 g de vin blanc

250 g de farine

1 sachet de levure chimique



120 g d'emmental râpé

1 boule de mozzarella

5 tranches de jambon sec

Ciboulette

Sel

Poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire revenir dans une poêle les champignons émincés jusqu'à coloration.
  • Dans une terrine, mélanger les œufs, le vin blanc, l'huile puis la farine, la levure, le fromage râpé et la mozzarella coupée en dés, le jambon détaillé en fines lanières, la ciboulette et le basilic ciselés, les champignons refroidis et l'assaisonnement.
  • Mélanger délicatement de façon très homogène et verser dans un moule à cake.
  • Placer au four 1 h 15 environ à 180°C et vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau plongée dans le cake.
  • Démouler le cake quelques min après la sortie du four.
  • Laisser reposer et déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (394g)
Calories: 911Kcal
  • Glucides: 49.1g
  • Lipides: 55.6g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 43g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 29
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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