Cake au weetabix

Name: Cake au weetabix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 30cl de lait (à votre choix vache ou végétal); 2 oeufs; 1 c à c pleine de sucre complet; 100g de weetabix; 1 c à c rase de cannelle; le zeste coupé très fin d'une orange (non traitée ); 300g de pommes coupées en cubes; 1 sachet de levure chimique; 140g de farine de petit épeautre

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

(3.8/5 - 6 votes)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Pour le petit déjeuner ou le goûter, c'est très agréable aussi pour votre ligne.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

30cl de lait (à votre choix vache ou végétal)

2 oeufs

1 c à c pleine de sucre complet

100g de weetabix

1 c à c rase de cannelle

le zeste coupé très fin d'une orange (non traitée )

300g de pommes coupées en cubes

1 sachet de levure chimique

140g de farine de petit épeautre

Préparation

Dans un saladier, mélanger, les œufs, le lait et le sucre, bien battre au fouet à main.
Ajouter les céréales et laisser reposer le temps de faire la suite de la préparation du gâteau.
Dans une poêle faire dorer légèrement avec un peu de margarine végétale les cubes de pommes.
Dans un saladier verser la farine, la levure, la cannelle, ajouter la première préparation, et les cubes de pommes.
Bien mélanger.
Graisser un peu un moule à cake, verser la préparation (qui est un peu consistante).
Mettre au four à 200° pour 40mn.
Déguster tiède (avec du miel) ou froid (quand on veut).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

G gourmandises : cuisine et voyage