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Boules à la noix de coco et aux fruits confits

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile
298 Kcal
Boules à la noix de coco et aux fruits confits
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Boules à la noix de coco et aux fruits confits
 
Un dessert goûteux et savoureux pour ravir vos petits.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de noix de coco

150 g de sucre semoule

3 blancs d’oeufs

2 cuillères à soupe de fruits confits coupés en petits dés

1 pincée de sel

2 sachets de sucre vanille

Préparation

  • Dans une casserole, sur feu doux, mélanger le sucre, les blancs d’œufs et la pincée de sel. Fouetter (avec un fouet un main) jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Les blancs ne doivent pas montés.
  • Hors du feu, ajouter la noix de coco, le sucre vanille et les fruits confits.
  • Déposer des petites boules de pâte sur la plaque du four beurrée.
  • Faire cuire pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 160°. Laisser refroidir avant de décoller délicatement de la plaque.
L Le Blog de Moutfou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 92g
Calories: 298Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 35.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé




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