Ptitchef

Petit four au chocolat et noix de coco.

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
703 Kcal

Ingrédients

4

Pour fourrer:

Matériel

Préparation

  • Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.
  • Puis rajoutez le chocolat et la crème fraîche et mélangez et incorporez délicatement le beurre la farine et la levure.
  • Versez dans un moule à manqué beurré et mettre au four chaud à 200°c pendant 20 minutes.
  • Surveillez la cuisson, laissez refroidir et démoulez et puis coupez votre gâteau en deux au niveau de la largeur de celui-ci.
  • Fourrez de crème fouettée(crème liquide fouettée avec 20 g de sucre).
  • Nappez le dessus du reste de la crème et saupoudrez de noix de coco grillée et mettre au frais pour au moins 1 heure et coupez en petit cubes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 703Kcal
  • Glucides: 68.2g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 28.1g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 47.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/08/2013

Excellent miamiam

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01/08/2013

I love it

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