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Pain-cake aux pommes sans gluten pour petit déjeuner

Goûter
4 parts
15 min
40 min
facile
438 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine de riz complet

50 g de maïzena

25 g de farine de tapioca

40 g de farine de riz gluant


25 cl de lait de soja

2 cuillères à soupe d'huile

1 paquet de levure chimique sans gluten

2 pommes

1 cuillère de sucre

1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  • Dans votre saladier, mélangez bien les farines avec la levure.
  • Faites un puits et mettez au milieu les œufs, le lait, l'huile. Salez.
    Mélangez rapidement.
  • Incorporez les pommes coupés en lamelles.
  • Faites cuire environ 40 minutes au four, si possible à chaleur tournante, à 200 °C
Z zen cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 253g
Calories: 438Kcal
  • Glucides: 67.5g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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