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Crumble à la pomme et courge sucrine

Dessert
2 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petit morceau de sucrine

1 pomme


1 cuillère à café de rapadura

30 g de farine de riz

30 g de farine de châtaigne

25 g de flocons d'avoine

8 à 9 cuillères à soupe d'huile d'olive

20 g de rapadura

1 pincée de sel


Graines de courges grillées

Préparation

  • Couper la pomme et la sucrine, et les pruneaux en petit dés, ajouter le sucre, et un peu de cannelle. Mélanger avec la main pour bien répartir le sucre et la cannelle.
  • Mélanger le reste des ingrédients avec le bout des doigts, pour obtenir une pâte grumeleuse.Répartir sur les fruits et faire cuire pendant 30 minutes environ dans le four préchauffé th.6/7

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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