Le fameux christmas pudding ???

Ingrédients

• 100 g de pruneaux
• 250 g de raisins blonds
• 250 g de raisins de Corinthe
• 250 g de raisins de Californie
• 250 g de fruits confits
• 1 orange pressée
• 150 g de beurre mou
• 1 citron pressé
• 1 verre de rhum de Martinique
• 1 cuillère à café de 4 épices
• 10 g de cannelle
• 250 g de vergeoise
• 250 g de mie de pain
• 1 verre de lait
• 150 g de farine
• 4 oeufs bien battus
• 2 grosses pommes hachées finement