Ptitchef

Le fameux christmas pudding ???

Dessert
8 parts
25 min
1 heure
moyen
737 Kcal
C'est un gâteau qui peur se faire longtemps à l'avance et vraiment simple à préparer.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 g de pruneaux

250 g de raisins blonds

250 g de raisins de Corinthe

250 g de raisins de Californie

250 g de fruits confits

1 orange pressée

150 g de beurre mou

1 citron pressé

1 verre de rhum de Martinique

1 cuillère à café de 4 épices

10 g de cannelle

250 g de vergeoise

250 g de mie de pain

1 verre de lait

150 g de farine

4 oeufs bien battus

2 grosses pommes hachées finement

Préparation

  • Emiettez le pain et trempez le dans le lait.
  • Mélangez tout les ingrédients en commençant par le beurre et la vergeoise.
  • Ajoutez le pain égouttez et tous les ingrédients.
  • Mettre dans un moule beurré et au four au bain marie 1 heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Calories: 737Kcal
  • Glucides: 110.8g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 84.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 35
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