Pudding de mon enfance

Ingrédients

• 250 gr de restes de gâteau (250 gr à 300 gr ; ou de pain rassis; Vous pouvez compléter avec des biscottes si vous n'en avez pas assez)
• 1/2 litre de lait (chaud)
• 150 gr raisins secs (macérés dans 2 cS de rhum)
• 3 oeufs
• 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 pomme
• Quelques noisettes de beurre
• 1 sucre vanillé