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Pudding royale

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 petits pain ou croissants ( j'ai utilisé 2 petits pains et 2 croissants)

1 litre de lait


6 càs de sucre

1càc d'extrait de vanille

zeste d'un citron

fruits au choix pour la décoration ( j'ai utilisé les bananes et les pêches)

Préparation

  • 1- dans un moule à cake découpez les petits pains et/ou croissants à la main;
    recouvrir le moule à cake par un papier aluminium pour faciliter le démoulage

    2- préparez la crème en mélangeant les ingrédients cités ci dessus à l'aide d'un batteur;
    3- versez la crème sur le moule
    4- faire cuire au four au bain marie en mettant le moule à cake dans un autre moule, plut large et rompli d'eau à mis hauteur

    5- cuire pendant environ 45mn à 150°C

    6- démoulez aussitôt et décorez au fruit après refroidissement , vous pouvez aussi rajouter un peu de confiture ( j'ai utilisé la confiture de fraise)

    ici toutes les photos de préparation:
    http://amiramali.over-blog.com/article-pudding-royale-algerien-rafraichissant-53119366.html

Photos

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