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Pudding aux madeleines et nectarine

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
285 Kcal
Ou le sauvetage du paquet de madeleines ouvert et oublié au fond du placard ! On obtient un délicieux pudding!

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Emiettez les madeleines dans un saladier. Faîtes chauffer le lait 1min30 aux micro-ondes, et versez le sur les madeleines. Mélangez. Incorporez le sucre, puis la poudre d’amande et le rhum. Remuez bien. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Versez la pâte dans un moule en verre rectangulaire dimension 15x24cm.
    Lavez la nectarine, coupez la en deux, otez le noyau et coupez-la en lamelles que vous déposez sur la pâte.
  • Enfournez environ 30min à 180°C.

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Conseils et astuces:

Remplacez la nectarine par des fruits confits coupés en dés que vous incorporez dans la pâte après les oeufs et vous obtiendez un diplomate.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 36.3g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 24.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien

Photos

Pudding aux madeleines et nectarine, photo 1
Pudding aux madeleines et nectarine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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