Ptitchef

Pudding aux madeleines et nectarine

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
285 Kcal
Ou le sauvetage du paquet de madeleines ouvert et oublié au fond du placard ! On obtient un délicieux pudding!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200g de madeleines (rassies ; 10 madeleines)

350ml de lait

75g de sucre

2 cuillères à soupe rase de poudre d’amande

1 cuillère à soupe de rhum


1 nectarine (grosse)

Préparation

  • Emiettez les madeleines dans un saladier. Faîtes chauffer le lait 1min30 aux micro-ondes, et versez le sur les madeleines. Mélangez. Incorporez le sucre, puis la poudre d’amande et le rhum. Remuez bien. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Versez la pâte dans un moule en verre rectangulaire dimension 15x24cm.
    Lavez la nectarine, coupez la en deux, otez le noyau et coupez-la en lamelles que vous déposez sur la pâte.
  • Enfournez environ 30min à 180°C.

Conseils et astuces:

Remplacez la nectarine par des fruits confits coupés en dés que vous incorporez dans la pâte après les oeufs et vous obtiendez un diplomate.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 36.3g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 24.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pudding aux madeleines et nectarine, photo 1Pudding aux madeleines et nectarine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pudding au pain
Pudding au pain
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Pudding moelleux aux pommes
Pudding moelleux aux pommes
4 parts
55 min
facile
Recette Pudding de pain (simple et rapide)
Pudding de pain (simple et rapide)
12 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Pudding de graines de chia au kiwi
Pudding de graines de chia au kiwi
1 parts
6h10m
facile
3.5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez