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Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier

On vous concocte cette délicieuses recettes à ne pas manquer! C'est délicieux!

Goûter
4 parts
20 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre sans que le mélange ne devienne trop mousseux.
  • Ajoutez le zeste d'orange râpé, la farine et la levure chimique tamisées ensemble. Mélanger.
  • Prélever 1/3 de la pâte et lui ajouter le cacao amer en poudre préalablement tamisé.
  • Couvrir les 2 pâtes à madeleines avec un film alimentaire et réservez au frais pendant 2 heures.
  • Garnir les moules à madeleines en silicone aux deux tiers, ajouter au centre une cuillerée à café de pâte à madeleines au chocolat.
  • Mettre les moules sur la grille du four. Cuire à 200°C pendant 10 minutes.
  • Sortir du four et démouler sur une grille aussitôt. Une version sans chocolat pour mon mari qui ne peut en manger, admirer la belle bosse !

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Photos

Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier, photo 1
Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier, photo 2
Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier, photo 3
Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier, photo 4

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