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Recette de madeleines
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Madeleine au chocolat
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Madeleines à l'orange
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Les madeleines au chocolat et à l'orange de stéphane glacier
Les madeleines au chocolat et à l'orange de Stéphane Glacier
On vous concocte cette délicieuses recettes à ne pas manquer! C'est délicieux!
Préparation
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Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre sans que le mélange ne devienne trop mousseux.
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Ajoutez le zeste d'orange râpé, la farine et la levure chimique tamisées ensemble. Mélanger.
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Prélever 1/3 de la pâte et lui ajouter le cacao amer en poudre préalablement tamisé.
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Couvrir les 2 pâtes à madeleines avec un film alimentaire et réservez au frais pendant 2 heures.
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Garnir les moules à madeleines en silicone aux deux tiers, ajouter au centre une cuillerée à café de pâte à madeleines au chocolat.
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Mettre les moules sur la grille du four. Cuire à 200°C pendant 10 minutes.
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Sortir du four et démouler sur une grille aussitôt. Une version sans chocolat pour mon mari qui ne peut en manger, admirer la belle bosse !
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