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Madeleines à l'orange exquises

Autre
4 parts
20 min
10 min
facile
605 Kcal
Des madeleines bien dorées et légèrement croustillantes : bref un vrai délice !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de beurre demi-sel fondu

1 cuillère à café rase de levure chimique

120 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 orange bio (ou 1 citron ou un peu d'arôme vanille)

Préparation

  • Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre. Verser la farine tamisée et la levure. Verser le beurre fondu et le zeste d'une orange (ou d'un citron ou bien quelques gouttes d'arôme vanille).
  • Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 270°. Remplir les moules à madeleines aux deux tiers, enfourner 4 minutes à 270°, réduire à 210° et prolonger la cuisson 6 minutes environ jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 604Kcal
  • Glucides: 60.6g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 21.7g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 34.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Madeleines à l'orange exquises, photo 1
Madeleines à l'orange exquises, photo 2

Questions:






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