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SCOTTISH WHISKY CAKE, ORANGE ICING - L'ECOSSE EN GÂTEAU AU WHISKY, BEURRE A L'ORANGE

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
1097 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
180 g de farine

une demie cuillère à café de levure chimique

180 g de beurre mou

180 g de sucre brun


4 cuillères à soupe de whisky

le zeste râpé d'une petite orange.


Pour le glaçage :

180 g de sucre glace

60 g de beurre

2 cuillères à soupe de miel

le jus de l'orange

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à manquer.
  • Mélanger en crème sucre et beurre. Ajouter le zeste d'orange puis les œufs un par un.
  • Incorporer la moitié de la farine et le whisky. Mélanger.
  • Ajouter le reste de farine. Verser dans le moule, égaliser puis cuire environ 20 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Préparer le glaçage en incorporant lentement les quatre éléments. Décorer le gâteau : étaler le glacage, tracer des dessins à la fourchette.
  • On peut également recouvrir d'amandes effilées et torréfiées avant de se régaler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 289g
Calories: 1096Kcal
  • Glucides: 131.3g
  • Lipides: 53.7g
  • Gras sat.: 34.1g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 100.1g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 54

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

SCOTTISH WHISKY CAKE, ORANGE ICING - L'ECOSSE EN GÂTEAU AU WHISKY, BEURRE A L'ORANGE, photo 1SCOTTISH WHISKY CAKE, ORANGE ICING - L'ECOSSE EN GÂTEAU AU WHISKY, BEURRE A L'ORANGE, photo 2SCOTTISH WHISKY CAKE, ORANGE ICING - L'ECOSSE EN GÂTEAU AU WHISKY, BEURRE A L'ORANGE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

28/09/2017

Hum

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