Menu sans gluten, 14 juin : un voyage culinaire sans gluten à travers des saveurs exquises
dimanche 14 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Concombre sauce au yaourt: une entrée fraîche et légère
La salade de concombre à la sauce au yaourt est une entrée parfaite pour commencer votre repas. Avec sa texture croquante et sa sauce onctueuse, elle saura séduire tous les convives. Pour la préparer, mélangez un yaourt nature avec le jus d'un demi-citron, du sel, du poivre et un peu de persil haché. Ajoutez des rondelles de concombre pour une touche de fraîcheur. Cette recette est non seulement rapide à réaliser, mais elle est aussi idéale pour accompagner vos plats principaux. En plus, elle est légère et pleine de vitamines, ce qui en fait un choix parfait pour un repas équilibré. Servez-la bien fraîche pour un maximum de plaisir !
Curry de crevettes au lait de coco: un plat exotique et savoureux
Le curry de crevettes au lait de coco est un plat qui apportera une explosion de saveurs à votre table. Facile et rapide à préparer, il nécessite simplement de faire revenir un oignon et une gousse d'ail dans de l'huile d'olive, puis d'ajouter les crevettes cuites. Incorporez ensuite le lait de coco, le gingembre, le curry et le curcuma pour créer une sauce onctueuse et parfumée. Ce plat se marie parfaitement avec du riz, ce qui en fait un repas complet et équilibré. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce curry saura ravir les amateurs de sucré-salé et apporter une touche d'exotisme à votre table.
Mini clafoutis aux cerises: un dessert sans gluten à savourer
Pour terminer votre repas en beauté, les mini clafoutis aux cerises sont un choix idéal. Réalisés sans gluten grâce à la maïzena, ces clafoutis individuels sont à la fois moelleux et savoureux. Mélangez des œufs, du sucre, de la maïzena, de la poudre d'amandes et du lait pour obtenir une pâte légère. Ajoutez-y des cerises dénoyautées pour une touche fruitée. En cuisant au four, ces petits clafoutis se transformeront en délices fondants qui raviront petits et grands. Ce dessert prouve qu'il est possible de se faire plaisir sans gluten, tout en savourant des ingrédients simples et naturels. Servez-les tièdes pour un maximum de réconfort !
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)



Commentaires