PETIT POT DE CREME A L'ORANGE

Préparation

• Presser les oranges pour récupérer le jus.
• Dans une casserole, mettre le jus, le sucre, le beurre ramolli, les œufs battus, les jaunes et la crème.
• Faire épaissir à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant sans cesse.
• Verser la crème dans des petits pots et faire cuire au bain marie au four, pendant 45 minutes à 160°.
• Laisser refroidir et placer 3 heures au réfrigérateur.