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Carrés à l'orange

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Pour 16 carrés :

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer ensuite 150 g de farine et mélanger le tout.
    Après avoir tapissé un moule carré de papier sulfurisé,y verser la préparation précédente et bien lisser la surface.
    Mettre au four th°6 pendant 15 minLe gâteau doit être légèrement doré
    .
    Préparer la crème à l'orange en fouettant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, dans un saladier, y ajout jus et zeste d'orange, bien mélanger le tout.

    Verser cette préparation sur la base chaude et faire cuire le tout pendant 20 min.
    Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de la découper en carrés.
    Délicieux mais je vais tout de même essayer au citron.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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