Ptitchef

Filet mignon confit à l'orange

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
553 Kcal

Ingrédients

5

Pour 5 personnes:

Préparation

  • Epluchez les oignons et les coupez en petites lamelles.

    Prendre le zeste de 2 oranges. Pressez le jus des 4 oranges.

    Mettre les filets mignon à dorer dans une cocotte avec du beurre et de l'huile d'olive , une fois bien colorer de chaque coté , ajoutez le miel , le jus et les zestes d'orange , les oignons et les pignons de pin.

    Salez et poivrez et laissez cuire 30 mn à couvert , en arrosant la viande régulièrement avec le jus de cuisson.

    Voilà c'est prêt , vous avez juste à déguster!!!!

    Toujours une recette de CYRIL LIGNAC !!!

    BON APPETIT ET BON MARDI !!!

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 553Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 57.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

elinus 22, 28/12/2011

Recette de CYRIL LIGNAC - INTERESSANT

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
6 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte à l'orange
Tarte à l'orange
8 parts
1 h 40 m
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez