Ptitchef

Vin d'oranges aux épices

Autre
6 parts
5 min
facile
1344 Kcal
Un vin un peu différent grâce à la badiane et la cannelle qui donnent un goût un peu plus épicé.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 litres de vin rosé (Saint-Chinian)

50 cl d'alcool de fruits

1 kg de sucre en poudre

1 gousse de vanille fendue en 2

1 étoile de badiane

1 bâton de cannelle

Préparation

  • Vider le vin dans un grand récipient qui ferme.
  • Rajouter les oranges non pelées, lavées et coupées en tranches.
  • Mettre l'alcool de fruits, le sucre et les épices. Mélanger.
  • Laisser le récipient fermé au frais durant 45 jours et remuer à peu prés tous les 2 jours pour faire fondre le sucre.
  • Une fois le temps écoulé, filtrer et mettre en bouteille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (953g)
Calories: 1344Kcal
  • Glucides: 202.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 184.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 63
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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