Ptitchef

Orange givrée

Dessert
4 parts
15 min
moyen
269 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


50g de sucre

150g de crème fraîche

Préparation

  • Couper le haut des oranges puis récupérer la pulpe à l'aide d'un couteau évideur, finir de gratter l'intérieur des oranges à l'aide d'une cuillère à soupe.

    Réserver les oranges vides et les chapeau au congélateur.
  • Presser le jus de citron et le mélanger à la pulpe d'orange.

    Passer le tout au chinois en écrasant la pulpe à l'aide d'une cuillère afin d'en extraire le maximum de jus.
  • Ajouter le sucre et la crème fraîche puis fouetter jus qu'à parfaite homogénéisation.
  • Faire prendre dans à la sorbetière pendant une trentaine de minutes.
  • Une fois la glace compacte, remplir les oranges et fermer avec le chapeau. Laisser durcir au congélateur quelques heures.
  • Penser à sortir les oranges une quinzaine de minutes avant de pouvoir les déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 280g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 30.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

chrisguy, 20/08/2013

Merci très bon dessert

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13/02/2013

Cétain jole décere

(0) (0) Signaler
31/01/2013

Elle est tres tres merci

(0) (0) Signaler
18/02/2012

Cbon merci

(0) (0) Signaler
15/02/2012

J'ai gouter une pur merveille

(0) (0) Signaler

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