Ptitchef

Panna Cotta et compotée d'oranges

Dessert
3 parts
10 min
10 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 4.19 (1.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer la crème, le lait, le zeste d'une orange et le jus d'1/2 orange légèrement pressée.
  • A ébullition, ajouter l'agar-agar dilué dans un fond de lait. Bien remuer en maintenant à ébullition 30 secondes.
  • Verser dans les verrines, faire refroidir et mettre au frais 2 heures.
  • Peler les 2 fruits restants et couper en petits dés les 3 oranges.
  • Dans une casserole, mettre à chauffer le sucre et le filet de citron.
  • Ajouter les dés d'oranges et laisser caraméliser en remuant. Déposer la compotée sur les verrines.

L La cuisine de Chris

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille! Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille! 10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères 10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez