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Gâteau aux bananes et aux griottes

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

100 g de beurre


150 g de sucre de canne

3 Cuillères à thé de poudre à lever

1 pincée de sel

1 tasse de cerises griottes

3 bananes bien mures

2 Cuillères à thé de rhum

Préparation

  • Dans un récipient, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever. Mélanger.
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange. Remuer jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
  • Ajouter ensuite les bananes écrasées, les griottes et le rhum. Mélanger.
  • Verser dans une moule à pain beurré. Mettre au four environ 40 minutes à 350°C.

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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