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Gâteau rapide aux bananes et glaçage fromagé à l'orange

Dessert
6 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

6

Glaçage à l'orange:

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  • Mélanger la crème sûre et le bicarbonate et laisser reposer quelques minutes. À la mixette, mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille.
  • Ajouter les bananes et mélanger. Ajouter la crème sûre et mélanger.
  • Mélanger la farine et la poudre à pâte et l'ajouter au premier mélange en brassant avec une cuillère de bois.
  • Mélanger juste ce qu'il faut pour l'incorporer, pas plus. Verser dans un moule à cheminée beurré et fariné.
  • Cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre.
  • Laisser refroidir sur une grille une quinzaine de minutes puis démouler.
  • Glaçage à l'orange:
    Battre en crème le fromage à la crème et le beurre.
  • Ajouter le jus d'orange, le zeste et graduellement le sucre glace. Glacer le gâteau et bonne dégustation.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc

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