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Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
60 Kcal
Il n'existe pas de recette plus simple pour le petit-déjeuner que ces pancakes de banane ! Seulement 2 ingrédients vous suffiront : 1 banane et des oeufs ! Juste à mélanger, à faire cuire dans une poêle et à déguster tels quels ou garnis d'un topping gourmand (sirop d'érable, confiture, fruits...).
Rien de mieux pour débuter une journée avec le sourire ou pour se préparer un dessert/goûter en un rien de temps ;-)
Une alternative également facile et rapide pour tout ceux qui mangent sans gluten.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 banane mûre

2 œufs

Matériel

Hachoir (optionnel)
poèle

Préparation

  • Etape 1 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
    Mettez la banane en morceaux et les 2 œufs dans un hachoir.
    Si vous n'avez pas de hachoir, écrasez la banane à la fourchette et mélangez la avec les deux œufs.
  • Etape 2 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
    Si vous avez un hachoir, mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Etape 3 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
    Dans une poêle chaude et huilée, sur feu moyen, versez une petite louche de préparation. Laissez cuire 4 minutes, et retournez le pancake.
  • Etape 4 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
    Laissez cuire 2 minutes de plus. Sortez le pancake de la poêle.
  • Etape 5 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
    Et voilà, vos pancakes de banane sont prêts !

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Conseils et astuces:

Ajouts : n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou une pincée de cannelle pour plus de gourmandise !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 50g
Calories: 60Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs), photo 1Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs), photo 2Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

04/02/2018

Essaye et approuve ! Hummmm....

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ptitchef4586, 27/08/2017

Si vous avez encore de bonne recettes dessert sans gluten et bien n'hésitez pas. Merci et salutations

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