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Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
60 Kcal
ou
Il n'existe pas de recette plus simple pour le petit-déjeuner que ces pancakes de banane ! Seulement 2 ingrédients vous suffiront : 1 banane et des oeufs ! Juste à mélanger, à faire cuire dans une poêle et à déguster tels quels ou garnis d'un topping gourmand (sirop d'érable, confiture, fruits...).
Rien de mieux pour débuter une journée avec le sourire ou pour se préparer un dessert/goûter en un rien de temps ;-)
Une alternative également facile et rapide pour tout ceux qui mangent sans gluten.

Ingrédients

4 parts
1 banane mûre

2 œufs

Matériel

Hachoir (optionnel)
poèle

Préparation

Etape 1 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Etape 1

Mettez la banane en morceaux et les 2 œufs dans un hachoir.
Si vous n'avez pas de hachoir, écrasez la banane à la fourchette et mélangez la avec les deux œufs.
Etape 2 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Etape 2

Si vous avez un hachoir, mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Etape 3 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Etape 3

Dans une poêle chaude et huilée, sur feu moyen, versez une petite louche de préparation. Laissez cuire 4 minutes, et retournez le pancake.
Etape 4 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Etape 4

Laissez cuire 2 minutes de plus. Sortez le pancake de la poêle.
Etape 5 - Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Etape 5

Et voilà, vos pancakes de banane sont prêts !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Ajouts : n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou une pincée de cannelle pour plus de gourmandise !

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

60Kcal3%

Calories

5.3g2%

Glucides

2.6g4%

Lipides

0.7g4%

Gras sat.

3.4g7%

Protéines

0.6g3%

Fibres

4.1g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 50g
ProPoints: 2 (1 part)
SmartPoints: 2 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

mnob, 27/08/2017

Si vous avez encore de bonne recettes dessert sans gluten et bien n'hésitez pas. Merci et salutations

(0) (0) Abuse
04/02/2018

Essaye et approuve ! Hummmm....

(0) (0) Abuse

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