Ptitchef

Gateau tatin miel banane

Dessert
6 parts
15 min
35 min
moyen
493 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour le gâteau :

100g de beurre mou

100g sucre roux

75g de miel

4 cuillères à soupe de lait


175g de farine

1/2 sachet de levure chimique


Pour le fond du moule (18x23cm) :

4 cuillères à soupe de miel

4 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation

  • Préparez la pâte à gâteau : dans un saladier mettez le beurre, le sucre roux et le miel,
    Faîtes chauffer au micro onde 30secondes (ou un peu plus) pour faire fondre le beurre et ramollir le miel. Remuez bien, ajoutez le lait, puis les ?ufs un à un.
    Incorporez la farine et la levure chimique.

    Préparez le moule : posez au fond du moule un morceaux de papier sulfurisé (j? en suis accro de ce truc !!!), sur ce papier étalez le miel, saupoudrez-le du sucre roux. Pelez les bananes, coupez les en 2 dans la longueur et posez les sur le fond du moule.

    Versez la pâte pardessus et enfournez environ 35min à 180°C.
    Laissez refroidir une dizaine de minutes et renversez sur un plat (otez le papier sulfurisé)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 78.6g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 56g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

15/08/2012

Tres moyen

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